Übergewicht, Verdauungsprobleme, Mangelsituationen und vieles mehr. Vor diesen Herausforderungen müssen sich speziell ältere Menschen stellen. Eine studierte Ernährungsberaterin zeigt, wie es dazu kommt und worauf man mit zunehmendem Alter besonders achten muss, damit man lange gesund und fit bleibt. Im Anschluss besteht die Möglichkeit Fragen zu stellen.

Wer das Kleingedruckte auf Lebensmittelverpackungen lesen kann, hat schon einmal einen Vorteil. Doch in Zeiten von Nutriscore, Proteinhype, Coronapfunden und Mogelpackungen, ist es gar nicht so leicht, den Überblick zu behalten. Eine Ökotrophologin klärt über die Bedeutung der ganzen Informationen auf und empfiehlt, auf was man beim Einkauf achten sollte, um sich gesund und eigenverantwortlich zu ernähren.

Eine Anmeldung (z. B. info@vhs-neumuenster.de, www.vhs-neumuenster.de) wird bis Montag, 23. April (12:00 Uhr) erbeten.

Man denkt Salat ist langweilig und schmeckt immer gleich? Dieser Tag bietet die Möglichkeit, sich an diverse Blattsalate ranzutrauen und für jeden das passende Dressing zu finden - leicht, lecker und vielleicht manchmal ungewöhnlich.

Grillen geht immer. Doch muss es immer standardmäßig Fleisch und Wurst sein und was gibt es eigentlich dazu? Alternativen und gesunde Beilagen stehen im Fokus dieses Kochabends und machen Lust auf ein bisschen Abwechslung bei diesem schönen sommerlichen Ereignis.

Als arabische Küche bezeichnet man nicht nur die Kochtraditionen der arabischen Halbinsel, sondern die Küchen im gesamten Nahen Osten. Diese ist geprägt von einer Vielzahl Gewürze: wir verfeinern unsere Speisen mit aromatischen Kräutern und Gewürzen von Koriander über Minze und Zitronen(schale) bis zum Zimt und vielem mehr. Natürlich darf auch "Knobi" nicht fehlen. Abgerundet wird die Tafel mit Naschwerk aus 1001 Nacht. Wechselseitiges Probieren und Kommunizieren während des Kochens ist erwünscht und fördert nicht nur das geschmackliche Erleben, sondern auch den Sinn fürs Experimentieren und Kommunizieren. Es erwartet Sie ein geschmackvoller Abend mit orientalischen Gerichten, netten Menschen und Gesprächen sowie Erfahrungsaustausch in und über die Küche.

Wer Lust und Spaß am Kochen hat, kann in diesem Kurs einfache Anleitungen ausprobieren. Die ausgewählten Rezepte sind auf den Sommer abgestimmt. Sie können leicht erlernt und Zuhause nachgemacht werden. Selbstverständlich werden wir zum jeweiligen Ende eines Kursabends unsere Produkte gemeinsam verspeisen.

Eine Bewertung der Durchführbarkeit erfolgt ggf. auf der für den geltenden Zeitraum gültigen Hygieneverordnung.