Knödelküche Aus Brotresten leckere Gerichte zaubern
In dem Kochkurs werden grundlegende Arbeitsschritte zur Zubereitung von Knödeln aus Brotresten vermittelt. In dem Kochkurs bereiten wir leckere Knödel zu, die wir mit den unterschiedlichsten Zutaten verfeinern und mit leckeren Soßen passend zum Knödel und den Beilagen servieren werden. Keine Sorge, die werden nicht zerfallen, da sie mit einer besonderen Methode gegart werden. Ein Schwerpunkt liegt auf der Zubereitung und der Garmethode, damit die Knödel stabil gelingen. Ziel ist es, die Arbeitsschritte so zu verstehen und praktisch zu üben, dass die Knödelgerichte anschließend zu Hause selbstständig umgesetzt und variiert werden können.
Eine schriftliche Anmeldung (z. B. info@vhs-neumuenster.de, www.vhs-neumuenster.de) wird bis Donnerstag, 1. Oktober (12:00 Uhr) benötigt.
| Kursnummer | CC30714 |
| Beginn | Do., 08.10.2026, um 18:00 Uhr |
| Dauer | 1 Termin |
| Kursort | Franz-Wieman-Str. 18a (1. OG, Zuf. Pöppelmannweg), 24537 Neumünster |
| Kursleitung |
Alexandra Richter
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| Entgelt | 47,50 € |
| Bemerkungen | Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Brettchen, Messer, einige Dosen für die Reste der Speisen, ein Marmeladenglas gespült und ohne Etiketten, Taschen für den Transport, Stift und Block zum Schreiben, Getränke je nach Wunsch. Eingang Lehrküche: Franz-Wieman-Str. 18a, 24537 Neumünster (1. Stock), Zufahrt über Pöppelmannweg. In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage in Höhe von 17,00 € pro Person enthalten. |
Kurstermine 1
| Nummer | Datum | Ort |
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| 1 | Donnerstag • 08.10.2026 • 18:00 - 21:30 Uhr |