BY22021 Whisky und Sherry – eine ideale Verbindung

Im Kurs wird die einzigartige Verbindung zwischen Whisky und Sherry erforscht. Teilnehmende erhalten Einblicke, wie die Reifung in Sherryfässern den Geschmack von Whisky beeinflusst, illustriert durch die Verkostung ausgewählter Single Malts. Der Kursinhalt beinhaltet eine Einführung in die Produktionsprozesse von Sherry und Whisky sowie eine detaillierte Verkostung zur Analyse des Einflusses von Sherryfässern. Durch eine Kombination aus interaktiven Vortragselementen und praktischen Verkostungssessions wird ein umfassendes Lernerlebnis geboten, das sowohl für Einsteiger*innen als auch für Kenner*innen ideal ist. Ziel ist es, ein Verständnis für die Herstellungsprozesse zu entwickeln, den spezifischen Einfluss von Sherryfässern auf Whisky zu erkennen und zu beschreiben sowie die Verkostungsfähigkeiten und die sensorische Analyse zu verfeinern. Dieser Kurs lädt dazu ein, die Faszination von Whisky und Sherry in einer Mischung aus Theorie und Praxis zu erleben und öffnet die Tür zu neuen Geschmackswelten.

Mindestalter: 18 Jahre. Autofahrer mögen berücksichtigen, dass am Abend ca. sechs Whiskys verkostet werden.