BY30716 Tarte: Süße und salzige Variationen Von der Theorie zur Praxis: Saisonale Tartes selbst gemacht

Eine Tarte ist eine feine, offene Teigpastete, die mit einer Vielzahl an Füllungen, von süß bis herzhaft, belegt werden kann. In diesem Kurs wird die Vielfalt der Tarte-Zubereitung erforscht, von süßen Klassikern bis zu pikanten Varianten. Zunächst erhalten die Teilnehmenden einen Einblick in die Basisrezepte und lernen, diese je nach Saison und persönlichen Vorlieben anzupassen. Im praktischen Teil des Kurses wird die Zubereitung verschiedener Tartes unter fachkundiger Anleitung durchgeführt. Das Highlight bildet die gemeinsame Verkostung der selbst hergestellten Tartes, bei der Erfahrungen und Tipps ausgetauscht werden. Das Ziel des Kurses ist es, die Teilnehmenden zu befähigen, die erlernten Techniken mühelos in den Alltag zu integrieren. Geleitet wird der Kurs von Alexandra Richter, einer erfahrenen Ernährungscoachin, die großen Wert auf einfache und natürliche Kochmethoden legt. Vorkenntnisse sind für die Teilnahme nicht erforderlich, lediglich Interesse an kulinarischer Vielfalt und Freude am gemeinschaftlichen Kocherlebnis.

Eine schriftliche Anmeldung (z. B. info@vhs-neumuenster.de, www.vhs-neumuenster.de) wird bis Mittwoch, 30. Oktober (12:00 Uhr) benötigt.