CB30719 Gesund und lecker kochen für den kleinen Geldbeutel

In diesem Kurs erwerben die Teilnehmenden praxisnahe Kenntnisse, wie sich alltagstaugliche und nährstoffbewusste Mahlzeiten auch bei begrenzten finanziellen Mitteln planen und zubereiten lassen. Der Kurs richtet sich an Familien ebenso wie an Alleinstehende. Schritt für Schritt werden Methoden zur Wochenplanung, Vorratshaltung und Kostenkalkulation vermittelt und dazu abwechslungsreiche Küchenpläne erstellt. Die Teilnehmenden erhalten konkrete Hinweise für preisbewusste, gesunde Gerichte und gemeinsam werden verschiedene Rezepte ausprobiert und hinsichtlich Budget, Nährwert und Zeitaufwand systematisch ausgewertet. Nach Abschluss des Kurses können die Teilnehmenden eigenständig ausgewogene Mahlzeiten planen, Rezepte hinsichtlich Kosten und Nutzen bewerten und einfache Gerichte sicher zubereiten. Der Kurs bietet eine Einführung in die Grundlagen des budgetfreundlichen Kochens sowie praktische Strategien für die Organisation des Küchenalltags. Die Kursleitung verfügt über fundierte Erfahrung in der Vermittlung von Koch- und Ernährungsthemen in der Erwachsenenbildung.

Eine schriftliche Anmeldung (z. B. info@vhs-neumuenster.de, www.vhs-neumuenster.de) wird bis Freitag. 17. April (12:00 Uhr) benötigt.